Filiere alimentari: complessità e impegni per rafforzarne la resilienza

L’Osservatorio for independent thinking realizza, per l’anno scolastico 2026-2027, l’undicesima edizione dell’iniziativa speciale promossa con Ferrero che, come avvenuto lo scorso anno, approfondirà il tema della sostenibilità ambientale, sociale ed economica delle filiere alimentari, sempre più cruciale per il futuro del nostro pianeta. L’iniziativa è rivolta a tutti i docenti e agli studenti delle classi che partecipano al progetto “Il Quotidiano in Classe”.

Questa collaborazione nasce con l’obiettivo di offrire agli studenti spunti e chiavi di lettura utili a prendere coscienza dell’importanza del ruolo attivo e collaborativo dell’individuo, attore chiave verso una transizione sostenibile del food system. Un cammino pensato per i giovani, che rappresenti un’occasione di confronto, di studio e di dialogo e che, grazie a un programma di formazione e di educazione realizzato ad hoc, aiuti a rappresentare il tema della sostenibilità in ambito alimentare non in termini assoluti, ma relativi, basato su evidenze scientifiche e con una visione di lungo periodo. 

Attraverso questa iniziativa, l’Osservatorio e Ferrero potranno ancora una volta contribuire a promuovere un percorso educativo dedicato alle scuole, ma che vedrà coinvolti anche tutti gli attori principali, il mondo dei media e gli stakeholder tecnici, attori protagonisti del mondo dell’educazione, dell’informazione e della sostenibilità. I docenti interessati a questa nuova iniziativa speciale avranno a disposizione, gratuitamente, materiali formativi pensati per supportare l’attività in aula e per aiutare gli studenti a condurre un lavoro di ricerca, selezione e confronto delle notizie, educandoli così a riconoscere contributi imparziali, accurati e chiari.